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小荧星艺术幼儿园:学校食堂迎突击检查,“舌尖上的安全”有保障

10月13日,公办幼儿园和义务教育学校食堂“特别监督员”邓伟雄、王广忠来到江苏省无锡小荧星艺术幼儿园食堂,对学校食堂工作进行突击检查。

“特别监督员”首先查看食堂的证照公示、明厨亮灶工程、原材料的进货检验、食品加工操作及储存、台账记录等重点环节进行了解;随后走入食堂,仔细察看了备餐间、操作间、仓库、消毒间,对食堂的饭菜质量、食品卫生、餐具消毒等进行了检查;接着走进师生进餐现场,询问教师营养餐的搭配、口味、数量是否满意,实地查看幼儿进餐情况,最后在班级进行陪餐活动。

通过检查,“特别监督员”肯定了幼儿园正确规范使用“阳光食堂”信息化平台在食堂管理中的有效作用,对小荧星艺术幼儿园在李洁书记(园长)带领下凝心聚力、不忘初心使命,守护师幼“舌尖上的安全”给予了充分赞许。

李洁园长对“特别监督员”的到来表示感谢,并表示,食堂的好坏关系着师生身体健康,关系着社会的稳定,关系着祖国的未来,幼儿园不会松懈,将常态抓好食品安全管理工作,筑牢幼儿园食堂堡垒,为孩子的健康成长保驾护航!